Mehltau bekämpfen und Vorbeugen – So gehen Sie vor

Was ist das weiße Zeug auf meinen Pflanzenblättern, fragen Sie sich? Nun, es könnte Mehltau sein! Echter Mehltau ist eine der häufigsten Gartenkrankheiten überhaupt. Obwohl er ein unschönes Ärgernis sein kann und Sie sicherlich nicht wollen, dass er Ihren Garten verdreckt, ist er nichts, worüber Sie sich stressen müssen! Mehltau bekämpfen kann im Prinzip jeder, mit unserem Ratgeber in Kürze auch Sie. Trotz der Tatsache, dass Mehltau in unserem Garten präsent und hartnäckig ist, wachsen wir immer noch eine Fülle von schönen, gesunden Pflanzen und Nutzpflanzen.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie den Mehltau in Ihrem Garten biologisch bekämpfen können, mit Tipps zur Vorbeugung, Möglichkeiten, seine Ausbreitung zu reduzieren oder ihn zu behandeln, wenn es nötig ist. Lassen Sie uns mit einem kurzen Überblick über die Krankheit im Allgemeinen beginnen. Zu verstehen, wie man Mehltau erkennt, welche Bedingungen er bevorzugt und welche Pflanzen am anfälligsten (oder resistent!) sind, wird Ihnen helfen, die Krankheit in Ihrem Garten in den Griff zu bekommen. Wie bei allen Gartenschädlingen oder -krankheiten werden Sie den besten Erfolg haben, wenn Sie Ihre Pflanzen häufig kontrollieren und frühzeitig eingreifen.

Was ist Mehltau?

Echter Mehltau ist eine Pilzerkrankung, die eine Vielzahl von essbaren Nutzpflanzen, Blumen und Zierpflanzen befallen kann. Er ist recht häufig und kann durch verschiedene Pilzarten verursacht werden. Getreu seinem Namen sieht der Echte Mehltau wie weiße, pulvrige Schimmelflecken auf Pflanzenblättern aus. Ein paar Flecken sind normalerweise keine große Sache, aber fortgeschrittene Infektionen können Stress und Schäden an Pflanzen verursachen. Doch die gute Nachricht ist: Es ist möglich, Mehltau zu verhindern, zu kontrollieren oder organisch loszuwerden!

Ideale Bedingungen für Mehltau und wie er sich ausbreitet

Echter Mehltau kann in praktisch jeder Wachstumszone gefunden werden, obwohl er in Klimazonen mit langen Perioden warmen, trockenen Wetters gedeiht. Aber wie jeder gute Pilz liebt auch der Echte Mehltau einen Hauch von Feuchtigkeit. Die Feuchtigkeit der feuchten Luft (oder der abendliche Tau) fördert das Wachstum des Pilzes, und die warme, trockene Luft während des Tages hilft den Sporen, sich zu verbreiten.

Die Sporen des Echten Mehltaus leben hauptsächlich auf Pflanzen, können aber auch in Erde, Kompost, Mulch oder anderen Pflanzenresten überleben oder überwintern. Die Sporen verbreiten sich von Pflanze zu Pflanze (oder werden zunächst in Ihren Garten eingeschleppt) durch Wind, Insekten, Spritzwasser oder direkten Kontakt von infizierten Pflanzen. Überfüllte Bedingungen, mangelnde Luftzirkulation und Schatten erhöhen ebenfalls das Risiko für Mehltau.

Mehltau auf Pflanzen erkennen

Echter Mehltau erscheint als hellgraue oder weiße, staubig aussehende Flecken oder Fleckchen. Sie sind normalerweise rund, unscharf und manchmal leicht erhaben. Sie werden die verräterischen Flecken zuerst auf den Oberseiten der Pflanzenblätter bemerken. Bei näherer Betrachtung (oder wenn die Infektion fortschreitet) können Sie Mehltau auf Stängeln, der Unterseite von Blättern, auf Blüten und manchmal auch auf der Frucht oder dem Gemüse selbst finden. Ein schwerer Fall von Mehltau lässt die Pflanze aussehen, als wäre sie mit Puderzucker oder Mehl bestäubt worden. Die infizierten Blätter können schließlich gelb werden und auch austrocknen.

Sobald Sie mit dem Echten Mehltau vertraut sind, ist er ziemlich einfach zu erkennen und zu identifizieren. Allerdings kann er mit anderen Arten von Pilzkrankheiten wie dem Falschen Mehltau verwechselt werden (der stattdessen dunklere Flecken auf den Blättern verursacht). Noch kniffliger ist, dass natürliche Muster auf Pflanzenblättern manchmal auch sehr wie Mehltau aussehen können! Je nach Sorte haben einige Zucchini-, Kürbis- und Melonenpflanzen natürliche weiße Flecken oder Panaschierung auf ihren Blättern.

Der Hauptunterschied ist, dass ein natürliches Blattmuster flach ist (nicht flauschig oder staubig) und gleichmäßiger erscheint, wahrscheinlich „gespiegelt“ über beide Seiten der Blattadern. Mehltauflecken hingegen sind viel unregelmäßiger verteilt und befinden sich meist sowohl auf der Ober- als auch auf der Unterseite der Blätter. Mehltau kann auch mit einem feuchten Tuch oder Papiertuch abgewischt werden (oder scheint zumindest vorübergehend zu verschwinden), während das natürliche Blattmuster unverändert bleibt.

Wie schadet Mehltau den Pflanzen?

Die gute Nachricht ist, dass Mehltau selten tödlich für Pflanzen ist! Aber nur weil er nicht tödlich ist, heißt das nicht, dass Sie ihn unkontrolliert laufen lassen sollten. Am Anfang werden ein paar kleine Flecken der Wirtspflanze nicht viel Schaden zufügen, aber die Sporen können sich auf andere Pflanzen übertragen oder im Gartenboden verweilen. Wenn die Krankheit fortschreitet, ernährt sich der Pilz und raubt der Pflanze Nährstoffe, wodurch sie verkümmert oder weniger produktiv wird. Also ein Grund zum Mehltau bekämpfen.

Wenn der Echte Mehltau einen erheblichen Teil der Blätter bedeckt, kann er die Photosynthese hemmen. Dies ist im Wesentlichen wie ein langsamer Hungertod für die Pflanze. Eine Veränderung der Photosynthese kann sich auch auf den Geschmack der Ernte auswirken, da die Pflanze weniger Zucker produziert. Nicht zuletzt verursachen Mehltauinfektionen Stress für die Pflanze, und eine gestresste Pflanze ist anfälliger für andere Krankheiten oder Schädlingsbefall.

Kann man Gemüse essen, das Mehltau hat?

Im Allgemeinen ist Mehltau nicht schädlich für den Menschen. Das heißt, er ist nicht toxisch oder giftig. Allerdings gibt es Menschen, die empfindlich oder sogar allergisch auf Mehltau und Schimmel reagieren, daher ist es ratsam, mit Vorsicht vorzugehen. Da Mehltau in unserem Garten recht häufig vorkommt, haben wir definitiv unseren gerechten Anteil an Ernten mit ein paar Flecken von Mehltau gegessen! (Ich hasse die Vorstellung, Lebensmittel zu verschwenden). Wir waschen das Gemüse einfach gut, bevor wir es essen, aber wir vermeiden es, stark befallene Teile zu verzehren.

Welche Pflanzen bekommen Echten Mehltau?

Leider sind viele Pflanzen anfällig für den Mehltau – darunter eine Vielzahl von Gemüse-, Blumen- und Zierpflanzen, die Sie vielleicht in Ihrem Garten anbauen. Zu den Pflanzen, die besonders anfällig für Mehltau sind, gehören Kürbisse (sowohl Sommerkürbisse wie Zucchini als auch harte Kürbisse wie Kürbisse oder Butternut), Melonen, Gurken, Tomaten, Auberginen, Paprika, Grünkohl, Erbsen, Bohnen, Salat, Senf, Cannabis, Karotten (das Grünzeug), Apfelbäume, Zinnien, Ringelblumen, Rosen, Sonnenblumen, Begonien, Bienenbalsam, Pfingstrosen, Phlox und Hortensien. Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und Kohlrabi können ein wenig Mehltau bekommen, aber nicht annähernd so schlimm wie die oben genannten Pflanzen.

Pflanzen, die gegen Mehltau resistent sind

Mehltau kann über 1000 verschiedene Pflanzenarten befallen, obwohl viele Arten ihn nicht so leicht oder stark entwickeln wie die oben aufgeführten anfälligen Pflanzen. Trotzdem gibt es Pflanzen bei denen man sich Mehltau bekämpfen sparen kann.

Obwohl wir viel Mehltau in unserem Garten haben, haben wir noch nie Mehltau an unseren Zitrusfrüchten, Feigen, Avocados, Passionsfrucht-Reben und selten an Kräutern gesehen – einschließlich Basilikum, Salbei, Lavendel, Rosmarin, Thymian, Oregano, Dill und mehr. Andere Pflanzenarten, die weniger wahrscheinlich an Mehltau erkranken, sind Rucola, Bok Choy, Mangold, Zwiebeln, Radieschen, Knoblauch, Favabohnen, Kurkuma, Ingwer, Guave, Erdbeeren, Salbeiarten und Sukkulenten oder Kakteen.

Gott sei Dank, denn das sind einige meiner Lieblinge, die ich mit wenig Aufwand anbauen kann!

Zusätzlich hat der Mensch selektiv Pflanzen gezüchtet, die sonst eher anfällig für Mehltau sind, um hybride resistente Sorten zu entwickeln. So gibt es zum Beispiel mehltauresistente Zucchini, Melonen, Tomaten, Zinnien und mehr. Suchen Sie nach mehltauresistenten Sorten in den Beschreibungen auf den Saatgutverpackungen, den Etiketten der Baumschulen, online oder in Katalogen. Die Wahl von resistenten Sorten ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Mehltau in Ihrem Garten zu verhindern!

8 Wege zum Mehltau vorbeugen

Einer der besten Wege, um Mehltau bekämpfen zu können, ist, ihn gar nicht erst entstehen zu lassen! Ha. Wenn es nur so einfach wäre, was? Es ist ein nie endender Kampf in unserem Garten; es gibt immer irgendwo eine geringfügige Mehltau-Infektion. Doch diese 8 Tipps zur Vorbeugung von Mehltau an Pflanzen helfen definitiv, ihn unter Kontrolle zu halten! So sehr, dass wir nur selten zu einer Behandlung greifen müssen.

1. Wählen Sie Pflanzenarten und -sorten, die von Natur aus resistent gegen Mehltau sind, besonders wenn Mehltau in Ihrem Garten ein bekanntes Problem ist. Wir haben zum Beispiel festgestellt, dass Dunja-Zucchini selten Mehltau bekommt, während viele andere Zucchini-Sorten, die wir anbauen, Mehltau bekommen. Auch wenn sie nicht völlig immun sind, sollte es helfen! Beachten Sie auch die Liste der weniger anfälligen Pflanzen oben.
2. Achten Sie auf gute Pflanzabstände. Mehltau gedeiht in feuchten, überfüllten Bedingungen. Verhindern Sie die Ausbreitung des Echten Mehltaus zwischen den Pflanzen, indem Sie die Überbelegung reduzieren. Befolgen Sie die Abstandsempfehlungen für jede Pflanzenart und schneiden Sie die Pflanzen bei Bedarf zurück, um die Luftzirkulation zu verbessern und Berührungen zwischen den Pflanzen zu reduzieren. Mehltau wächst auch am leichtesten im Schatten, also geben Sie anfälligen Pflanzen viel Sonne.
3. Kompostieren Sie kranke Pflanzen nicht. Werfen Sie sie stattdessen in den Müll oder in die kommunale Grünabfalltonne. Mehltau-Sporen können in Ihrem Kompost überleben und sich auf andere Bereiche Ihres Gartens ausbreiten, wenn Sie den Kompost später verwenden.
4. Reinigen Sie Ihre Gartengeräte! Es ist immer eine gute Idee, Ihre Gartengeräte (z. B. Gartenscheren) regelmäßig zu desinfizieren, besonders wenn Sie in der Nähe von kranken Pflanzen arbeiten. Um die Ausbreitung von Mehltau zu verhindern, verwenden Sie Franzbranntwein, weißen Essig, Wasserstoffperoxid, verdünnte Bleiche oder ein anderes Desinfektionsmittel, um Ihre Werkzeuge abzuwischen, bevor Sie zur nächsten Pflanze weitergehen.
5. Befeuchten Sie den Boden, nicht Ihre Pflanzen! Vermeiden Sie es so weit wie möglich, Pflanzen über Kopf zu gießen. Ständig feuchte Blätter oder Spritzwasser von einer bereits infizierten Pflanze begünstigen das Wachstum und die Ausbreitung von Mehltau. Gießen Sie stattdessen den Boden unterhalb der Pflanze. Die Tropfbewässerung ist ideal! Wir haben Sickerschläuche unter einem Zoll Mulch in allen unseren Hochbeeten.
6. Verwenden Sie kluge Beipflanzungen und Polykulturen. Wenn Sie wissen, dass Sie mit Mehltau zu kämpfen haben, pflanzen Sie nicht eine Reihe von Pflanzen, die sehr anfällig für Mehltau sind, alle zusammen in ein Beet. Puffern Sie sie und pflanzen Sie sie mit resistenten Arten zwischen. Erfahren Sie hier mehr über die Pflanzung in Gesellschaft – inklusive einer druckbaren Tabelle!
7. Fördern Sie insgesamt gesunde Pflanzen und ein gesundes Immunsystem. Indem man den Pflanzen die Nährstoffe und Bedingungen bietet, die sie brauchen, um groß und stark zu werden, sind sie widerstandsfähiger gegen Krankheiten – einschließlich Mehltau. Damit sich unser Garten immer frisch anfühlt, düngen wir unseren Gartenboden regelmäßig mit organischem Dünger und gut gealtertem Kompost und gießen mit selbstgemachtem Komposttee und Aloe-Vera-Extrakt. Entwickeln Sie einen konsistenten Bewässerungsplan und vermeiden Sie auch Trockenstress.
8. Behandeln Sie die Pflanzen präventiv mit Neemöl. Wie weiter unten beschrieben, ist Neemöl eine gängige Behandlungsoption für Echten Mehltau. Zusätzlich können Sie Neem-Spray als vorbeugende Maßnahme verwenden, wenn die Entwicklung von Mehltau unvermeidlich scheint. Mehltau ist ein großes Problem für unser Cannabis, und wir haben dort sehr wenig Toleranz dafür. Während es mir nichts ausmacht, ein kleines bisschen Mehltau zu essen, möchte ich ihn definitiv nicht rauchen. Also besprüht Aaron unsere jungen Cannabispflanzen wöchentlich mit Neemöl als Teil der biologischen Schädlingsbekämpfung – aber nur bis sie anfangen, Blüten zu bilden, denn wir wollen auch kein Neem einatmen.

5 Wege, zum Mehltau bekämpfen

Es gibt alle möglichen Tricks, um den Mehltau loszuwerden, von Hippie-Dippie bis hin zu giftigen Fungiziden. Ein Beispiel: Haben Sie schon einmal gehört, dass Sie die infizierte Pflanze mit Milch besprühen können? Das Gerücht besagt, dass das Mischen von 1 Teil Milch zu 10 Teilen Wasser ein organisches Fungizid ergibt. Vielleicht funktioniert das bei einigen Leuten (gut für Sie!), aber als wir es ausprobierten, endeten wir nur mit sehr, sehr stinkenden Pflanzen.

Die Wahl der Behandlungsmethode hängt von der Schwere des Problems, den Ihnen zur Verfügung stehenden Mitteln und Ihren persönlichen Vorlieben ab. Vielleicht brauchen Sie nur minimale Eingriffe. So oder so, die folgenden 5 Methoden zur Bekämpfung von Mehltau gelten als sicher für den biologischen Gartenbau – und funktionieren!

1. Schneiden und entfernen Sie befallene Blätter. Wenn es früh genug erkannt wird (und solange die Pflanze ohne den infizierten Teil überleben kann), kann der einfache Akt des Abschneidens einiger infizierter Blätter oft die Ausbreitung des Mehltaus auf den Rest der Pflanze stoppen oder drastisch verlangsamen. Achten Sie nur darauf, dass Sie Ihre Gartenschere vorher und nachher gut reinigen!
2. Besprühen Sie die Pflanze mit Natriumbikarbonat. Natriumbikarbonat (Backpulver) verändert den pH-Wert auf den Pflanzenblättern, wodurch die Bedingungen alkalischer werden und der Pilz weniger gut gedeihen kann. Mehltau und Feuerbrand mögen einen neutraleren pH-Wert (um 7). Mischen Sie gründlich 1 bis 2 Esslöffel Backpulver pro 1 Gallone Wasser. Fügen Sie außerdem 1 Esslöffel flüssige Castile-Seife oder andere Spülmittel hinzu, damit sich das Backpulver besser verteilen und an den Blättern haften kann. Besprühen Sie die Pflanze gründlich und sättigen Sie sowohl die Ober- als auch die Unterseite der Blätter.
3. Verwenden Sie Kaliumbicarbonat. Dies ist die effektivste Behandlung für Echten Mehltau, die wir gefunden haben! Kaliumbikarbonat hat eine sehr ähnliche Wirkungsweise wie Backpulver (oben beschrieben), ist aber stärker und länger anhaltend. Einmal haben wir junge Sämlinge behandelt, die sehr früh Mehltau entwickelten, und sie blieben nach nur einer Anwendung für die gesamte Wachstumsperiode frei von Mehltau! Früher haben wir uns auf ein Produkt namens Green Cure verlassen, aber sie haben kürzlich die Produktion eingestellt. Jetzt sind wir auf dieses ähnliche Produkt umgestiegen. Mischen Sie 1 Esslöffel Pulver und 1 Esslöffel Flüssigseife in 1 Gallone Wasser. Fügen Sie es Ihrem Lieblingssprühgerät hinzu, schütteln Sie es und sprühen Sie dann alles ein – so dass alle Teile der Pflanze bedeckt sind.
4. Neem-Öl-Spray – Nach meiner Erfahrung verlangsamt Neem-Öl die Ausbreitung von Echtem Mehltau, tötet ihn aber normalerweise nicht vollständig ab. Das heißt, es sei denn, Sie fangen an, Ihre Pflanzen früh und oft während der Saison zu behandeln (siehe Abschnitt Prävention oben). Ich persönlich verwende Neemöl nicht gerne direkt auf zartem Laub, das ich essen werde (wie Grünkohlblätter) oder Gemüse mit vielen Ecken und Kanten (wie Brokkoli), weil es einen öligen Rückstand hinterlassen kann, der nicht immer leicht abzuwaschen ist. Für die Blätter von Kürbisgewächsen ist es jedoch großartig! Wie die Bikarbonat-Behandlungsoptionen muss auch das Neemöl vor der Anwendung verdünnt werden. Da es jedoch ein Öl ist, ist es noch schwieriger, es mit Wasser zu mischen (heeeey middle school science!) Erfahren Sie hier genau, wie man Neemölspray richtig emulgiert, mischt und anwendet.
5. Infizierte Pflanzen wegwerfen. Wenn alles andere fehlschlägt, ist es am besten, stark infizierte Pflanzen vollständig aus Ihrem Garten zu entfernen, um die Ausbreitung der Krankheit zu stoppen. Seien Sie dabei vorsichtig. Vermeiden Sie es, die Pflanzen herumzuschütteln, sie über andere Pflanzen oder den Mutterboden zu ziehen oder irgendetwas anderes, das die Pilzsporen zum Fliegen bringen könnte! Denken Sie daran, dass Sie die Pflanzen nicht auf Ihren Komposthaufen geben sollten. Nachdem Sie stark befallene Pflanzen aus Ihrem Garten entfernt haben, ist es ratsam, den Mulch in diesem unmittelbaren Bereich zu ersetzen (zu entsorgen). (Wenn Sie Mulch verwenden, hoffe ich, dass Sie das tun!). Sie könnten die Bodenoberfläche auch mit Backpulver, Kaliumbicarbonat oder Neem besprühen.

Und damit ist diese Lektion über Mehltau bekämpfen und vorbeugen abgeschlossen.

Alles in allem, machen Sie sich keine Sorgen, wenn Ihre Pflanzen ein paar Flecken von Mehltau bekommen. Es ist fast zu erwarten! Wir haben gelernt, den unerbittlichen Pilz in unserem Garten zu akzeptieren und friedlich mit ihm zu koexistieren, aber wir versuchen, proaktiv zu sein, um ihn auf ein Minimum zu reduzieren. Ich hoffe, dieser Artikel hat Ihnen viele Ideen gegeben, wie Sie genau das tun können. Fühlen Sie sich frei, alle Fragen in den Kommentaren unten zu stellen. Oder teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Mehltau bekämpfen in Ihrem Garten – besonders wenn ich einen hilfreichen Tipp übersehen habe! Bitte verbreiten Sie auch die Liebe, indem Sie diesen Artikel anpinnen oder teilen, wenn Sie ihn nützlich fanden. Vielen Dank für das Lesen und viel Glück bei Ihren Kämpfen gegen Mehltau!

Video Tipp: Mehltau bekämpfen – Mehltau vorbeugen – Das Geheimrezept

FAQ

Was wirkt am besten gegen Mehltau?

Um effektiv gegen Mehltau vorzugehen, empfehlen Experten die Verwendung von spezialisierten Fungiziden. Diese chemischen Mittel wurden entwickelt, um den Pilz, der Mehltau verursacht, gezielt zu bekämpfen. Einige Fungizide sind für den Einsatz im Gartenbau und in der Landwirtschaft zugelassen, während andere für den Gebrauch in Innenräumen bestimmt sind. Es ist wichtig, die Anweisungen des Herstellers genau zu befolgen, um die beste Wirkung zu erzielen und die Umweltbelastung zu minimieren.

Welches Hausmittel hilft bei Mehltau?

Ein bewährtes Hausmittel gegen Mehltau ist eine Mischung aus Wasser und Natron, auch bekannt als Backpulver. Dieses Gemisch kann als mildes Fungizid wirken und den Mehltau auf Pflanzenblättern oder anderen betroffenen Oberflächen bekämpfen. Um die Mischung herzustellen, vermischen Sie etwa einen Teelöffel Backpulver mit einem Liter Wasser. Sprühen Sie die Lösung vorsichtig auf die betroffenen Stellen. Denken Sie daran, die Anwendung zu wiederholen, um die volle Wirkung zu erzielen.

Warum hilft Backpulver gegen Mehltau?

Backpulver (Natriumbicarbonat) hat fungizide Eigenschaften, die bei der Bekämpfung von Mehltau hilfreich sein können. Es wirkt, indem es das pH-Gleichgewicht auf der Oberfläche verändert, was die Lebensbedingungen für den Pilz erschwert. Backpulver kann auch die Schutzschicht des Pilzes angreifen und seine Zellstruktur schwächen. Dies führt dazu, dass der Mehltau abgetötet oder zumindest in seinem Wachstum gehemmt wird. Beachten Sie jedoch, dass Backpulver möglicherweise nicht so effektiv ist wie spezielle Fungizide und bei starkem Befall eventuell nicht ausreicht.

Kann Mehltau wieder verschwinden?

Ja, Mehltau kann verschwinden, insbesondere wenn geeignete Maßnahmen ergriffen werden, um seine Ausbreitung zu stoppen. Durch den Einsatz von Fungiziden oder Hausmitteln wie Backpulver kann das Wachstum des Pilzes gehemmt und schließlich gestoppt werden. Es ist wichtig, die betroffenen Pflanzen regelmäßig zu überwachen und bei den ersten Anzeichen von Mehltau sofort zu handeln. Entfernen Sie befallene Blätter oder Stängel vorsichtig, um eine weitere Ausbreitung zu verhindern. Durch die Schaffung eines weniger günstigen Umfelds für den Pilz, zum Beispiel durch ausreichende Belüftung und Abstand zwischen den Pflanzen, kann Mehltau langfristig kontrolliert werden.