Gartentipps Frühjahr: Jungpflanzenanzucht im Gemüsegarten

Ernte und Knoblauch im März

Jungpflanzenzucht in eurem Garten ab dem Frühjahr

Sobald die ersten warmen Sonnenstrahlen unseren Garten berühren, zieht es uns hinaus, um ihn für die kommende Saison ertragreich und schön zu machen. Hierzu wollen wir euch heute ein paar Tipps geben, wie ihr das erreicht. Außerdem zeigt euch der Beitrag, wie man Gewächshäuser sturmsicher machen kann, so dass sie nicht davonfliegen und die Stürme großen Schaden in eurem Garten einrichten.

Erntebereit für die eigene Küche schon im Frühjahr

Zu den unterschiedlichsten Salatsorten, die man jetzt bereits ernten kann, gehören Winterpostelein und verschiedene Asia-Salate. Wahrscheinlich meinen viele, dass gerade die Asia-Salate bei uns in die Gärten nicht gedeihen können. Das ist aber ein Irrtum. In geschützten Gewächshäusern kann man diese ebenso gut anbauen und wie schon geschrieben, sind sie besonders jetzt im Frühjahr begehrt und Ernte bereit. Aber nicht außer Acht gelassen werden sollte auch der sogenannte Elefantenknoblauch, der eigentlich erst im Sommer geerntet werden kann. Im Frühjahr ist er bereits so gut gediehen, dass man fast schon daran denkt, ihn jetzt bereits zu ernten.

Pflege besonders wichtig

Allerdings sollte man von einer Ernte  des Elefanten Knoblauchs bereits im Frühjahr absehen, denn er benötigt noch etwas Zeit. Was jedoch nicht außer Acht gelassen werden sollte, ist die Pflege unserer Jungpflanzen. Einmal gut durchhacken, so dass der Boden wieder aufgelockert wird und die Wildkräuter dabei entfernen. Denn diese entziehen unsere Jungpflanzen viele Nährstoffe. Auch die Düngung steht demnächst an und hinter unseren Elefantenknoblauch Pflanzen ist noch so viel Platz, dass hier noch Tomatenpflanzen in den nächsten Tagen und Wochen gesetzt werden.

Auf den Feldern draußen

Auf den Gartenfeldern draußen haben einige Pflanzen überlebt. Dazu gehört der Winterlauch und auch der Sommerlauch fängt an zu sprießen. Rosenkohl gehört ebenfalls dazu und der Brokkoli ist bereits geerntet.

Auch der Knoblauch ist gut gediehen und den gibt es in den unterschiedlichsten Sorten. Um die Sorten später auseinanderhalten zu können, sollten die Felder dementsprechend gekennzeichnet werden.

Weitere Informationen erhaltet ihr wenn ihr den Beitrag vollständig anschaut.

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