Kohlrabi mehrmals ernten? Was muss man tun?

Wer gerne Kohlrabi im eigenen Garten anbaut, fragt sich oft, ob man die köstlichen Knollen mehrmals ernten kann. Die gute Nachricht ist ja, es ist möglich, Kohlrabi mehrmals zu ernten, wenn bestimmte Schritte befolgt werden. In diesem Blogbeitrag werden wir genau erklären, was man tun muss, um Kohlrabi nach der ersten Ernte erneut wachsen zu lassen und eine reiche Ernte zu erzielen. Mit etwas Pflege und Aufmerksamkeit kann man so über einen längeren Zeitraum frischen Kohlrabi aus dem eigenen Garten genießen.

Arten von Kohlrabi

Frühe Sorten

Frühe Kohlrabi-Sorten, wie Delikateß und Blaro, sind ideal für die Frühjahrs- und Sommerernte. Sie zeichnen sich durch ihre zarte Textur und ihren milden Geschmack aus. Diese Sorten können bereits nach wenigen Wochen geerntet werden, wodurch sie perfekt für eine schnelle Nutzung im Garten sind.

Späte Sorten

Späte Kohlrabi-Sorten, wie Noriko und Kolibri, benötigen etwas mehr Zeit, um zu reifen, sind jedoch länger lagerfähig und behalten auch nach der Ernte ihren knackigen Biss. Diese Sorten eignen sich besonders gut für die Herbst- und Winterernte, wenn die Temperaturen kühler sind und die Pflanzen langsamer wachsen.

Diese späten Sorten, wie Gigant und Xanadu, sind robust und können oft mehrere Male geerntet werden, wenn sie entsprechend gepflegt werden. Es ist wichtig, die richtige Sorte je nach Jahreszeit und eigenen Vorlieben auszuwählen, um die bestmöglichen Ergebnisse zu erzielen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für mehrere Ernten

Vorbereitung des Bodens

Aussaat- und Abstandstipps

• Versuchen Sie, die Samen in einer Tiefe von 1-2 cm in den Boden zu pflanzen, wobei ein Abstand von ca. 15-20 cm zwischen den Pflanzen empfohlen wird.

Vor dem Wiederaussäen von Kohlrabi ist es wichtig, sicherzustellen, dass der Boden gut vorbereitet ist und die Samen in einem angemessenen Abstand zueinander gepflanzt werden. Dies ermöglicht es den Pflanzen, ausreichend Platz zum Wachsen zu haben und eine gesunde Ernte zu erzielen.

Faktoren, die die Nach-Ernte beeinflussen

• Klimatische Bedingungen
• Düngung und Bewässerung

Klimatische Überlegungen

Die Wiederernte von Kohlrabi kann durch bestimmte klimatische Bedingungen begünstigt oder behindert werden. Kohlrabi gedeiht am besten in gemäßigten Klimazonen mit kühlen Temperaturen und ausreichender Feuchtigkeit. Wenn die Bedingungen optimal sind, ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass der Kohlrabi nachwächst und erneut geerntet werden kann.

Düngung und Bewässerung

Die richtige Düngung und regelmäßige Bewässerung spielen eine entscheidende Rolle bei der Nach-Ernte von Kohlrabi. Ein ausgewogener Nährstoffgehalt im Boden und ausreichend Feuchtigkeit fördern das Wachstum der Pflanzen und ermöglichen eine erneute Ernte. Es wird empfohlen, organischen Dünger zu verwenden und den Kohlrabi regelmäßig zu gießen, um optimale Bedingungen für eine erfolgreiche Wiederernte zu schaffen.

Nach dieser Optimierung besteht eine gute Chance, dass der Kohlrabi erneut geerntet werden kann/reift.

Erntetechniken

Zeitpunkt der Ernte

Um sicherzustellen, dass Sie das Beste aus Ihrer Kohlrabi-Ernte herausholen, ist es wichtig, den richtigen Zeitpunkt für die Ernte zu wählen. Kohlrabi kann mehrmals geerntet werden, aber der Zeitpunkt variiert je nach Sorte und Wetterbedingungen. In der Regel sollte Kohlrabi geerntet werden, wenn er etwa tennisballgroß ist, da er zu groß und holzig werden kann, wenn er zu lange auf dem Feld bleibt.

Techniken zum Ernten von Kohlrabi

Um Kohlrabi erfolgreich zu ernten, empfiehlt es sich, eine scharfe Gartenschere oder ein Messer zu verwenden, um den Stiel nahe am Boden abzuschneiden. Achten Sie darauf, die äußeren Blätter nicht zu beschädigen, da sie beim Lagern helfen können. Nach der Ernte sollte Kohlrabi schnell gekühlt werden, um die Frische zu erhalten und den Geschmack zu bewahren.

Vor- und Nachteile von mehreren Kohlrabi-Ernten

Vorteile des erneuten Erntens

Mehrere Ernten ermöglichen eine kontinuierliche Versorgung mit frischem Kohlrabi über einen längeren Zeitraum. Da Kohlrabi nach der ersten Ernte nachwachsen kann, können Sie die Pflanzen mehrmals ernten und so den Ertrag maximieren.

Zu beachtende Nachteile

Beim mehrmaligen Ernten von Kohlrabi können sich Qualitätsprobleme herausbilden. Die Pflanzen könnten anfälliger für Krankheiten werden oder die Qualität der Knollen könnte abnehmen. Es ist wichtig, die Pflanzen sorgfältig zu überwachen und gegebenenfalls angemessen zu pflegen, um diese Nachteile zu minimieren.

Kann Kohlrabi mehrmals geerntet werden? Was muss man tun?

Ja, Kohlrabi kann tatsächlich mehrmals geerntet werden, vorausgesetzt, die Pflanze wird richtig gepflegt. Um dies zu erreichen, ist es wichtig, die Pflanze regelmäßig zu düngen und ausreichend zu gießen. Nach der ersten Ernte kann man die Pflanze zur weiteren Produktion ermutigen, indem man die oberen Blätter entfernt und sie weiterhin gut pflegt. Durch regelmäßiges Entfernen von abgeernteten Knollen und das Wässern und Düngen der Pflanze kann man die Kohlrabi erfolgreich neuwachsen lassen und so mehrere Ernten aus einer einzigen Pflanze erzielen. Wenn man diese Pflegehinweise befolgt, kann man sicherstellen, dass man über einen längeren Zeitraum hinweg frische Kohlrabi aus dem eigenen Garten ernten kann.

FAQ

Kann Kohlrabi mehrmals geerntet werden?

Ja, Kohlrabi kann mehrmals geerntet werden. Um dies zu erreichen, sollten Sie die größeren Kohlrabi ernten und die kleineren weiter wachsen lassen, damit sie weiter wachsen und erneut geerntet werden können.

Was muss man tun, um Kohlrabi mehrmals zu ernten?

Um Kohlrabi mehrmals zu ernten, ist es wichtig, regelmäßig die größeren Kohlrabi zu ernten, um Platz für die kleineren zu schaffen, die weiter wachsen können. Es ist auch wichtig, den Boden regelmäßig zu düngen und ausreichend zu gießen, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten.

Wächst Kohlrabi nach der Ernte wieder nach?

Nein, nachdem Kohlrabi geerntet wurde, wächst er nicht erneut nach. Um kontinuierliche Ernten zu ermöglichen, ist es wichtig, regelmäßig neue Kohlrabi zu pflanzen und die oben genannten Schritte zu befolgen, um mehrere Ernten zu gewährleisten.