Kräuter
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Basilikum drinnen ziehen – Aufzucht und Pflege
Während Basilikum im Freien sehr gut gedeiht, kann es auch im Haus angebaut werden, solange es die richtigen Bedingungen vorfindet.…
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Pimpinelle – pflanzen, pflegen und ernten
Pimpinelle ist eine attraktive, mehrjährige Pflanze aus der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), die sowohl wegen ihrer essbaren Blätter als auch…
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Oregano – pflanzen, pflegen und ernten
Die Gattung Oreganum umfasst eine große Anzahl von mehrjährigen Kräutern und Untersträuchern, die in Westasien und im Mittelmeerraum beheimatet sind,…
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Winterkresse – Tipps zum Pflanzen und Pflegen
Die Winterkresse (Barbarea vulgaris), auch als Gelbe Rauke bekannt, ist eine krautige, zweijährige Pflanze aus der Familie der Senfgewächse. Ursprünglich…
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Süßdolde – Tipps zur Pflanzung und Pflege
Die Süßdolde (Myrrhis odorata) ist eine attraktive, früh blühende Staude mit zartem, farnartigem Laub, Büscheln winziger weißer Blüten und einem…
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Salbei – pflanzen, pflegen und ernten
Kulinarischer Superstar-Salbei ist ein hübscher, niedriger Strauch mit hellen, samtweichen, graugrünen Blättern. Als Mitglied der Minzfamilie ist Salbei einfach zu…
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Kurkuma selber ziehen – Aufzucht und Pflege im Kübel
Kurkuma wird für sein Pulver angebaut, das einen starken bitteren Geschmack hat. Es ist eines der Mitglieder der Ingwerfamilie. Glücklicherweise…
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Schnittknoblauch – pflanzen, pflegen und ernten
Er sieht aus wie ein Zwiebelschnittlauch, schmeckt aber eher nach Knoblauch. Schnittknoblauch im Garten wird auch oft als chinesische Schnittlauchpflanze…
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Minze ernten – Wann ist die beste Zeit?
Minze hat einen berechtigten Ruf als Gartenplage. Wenn Sie ihr erlauben, unkontrolliert zu wachsen, kann und wird sie die Oberhand…
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Minze trocknen und lagern
So kannst Du Minze trocknen von zu Hause aus, mit diesen drei Methoden zur Auswahl: Trocknen im Ofen, mit einem…
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